Скачать или смотреть يخنة خضار باللحم المفروم ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته )

يخنة الخضار باللحم المفروم
#فهد_الشعيبي #كلن_بتوقيته

المقادير :
لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماط مفروم
كزبرة مفرومة
عصير نص ليمونة
فلفل بارد
بطاطس
قرع
جزر
معجون طماط
كركم ، كمون ، شبت ، بهار مشكل ، فلفل أسود ، فلفل حار ، ملح

الطريقة :
نحمي التاوة ونحط فيها اللحم المفروم ونقلبه لما يتغير لونه وتنشف مويته ولو كانت مويته زايدة ممكن نكب منها ، بعدها نضيف البصل ونقلبه شوي وبعدها الفلفل البارد ونقلبه بعد ثم نضيف الطماط والثوم ونقلبهم ونغطيه شوي لين تنزل موية الطماط ثم نضيف معجون طماط ونقلبه ونضيف البهارات كلها ونقلبها لين تتسبك ونضيف الجزر وبعد شوي البطاطس والقرع ونقلبهم ونضيف لهم عصير الليمونة ورشة حلوة من الكزبرة ونضيف موية يا دوبك ما تغطي الخضرة ونخليها لين تستوي الخضار وبالعااااافية 🌹🌹