Скачать или смотреть LASAGNE PRIMAVERILI CON ZUCCHINE, PISELLI E ASPARAGI: Una Delizia da Provare Subito! 🌱

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#oraziofoodexperience
Questo video mostra come preparare le lasagne primaverili con zucchine, piselli e asparagi. Le verdure di stagione sono una valida e salutare alternativa al classico ragù. Zucchine, piselli e asparagi sono una combinazione perfetta per comporre delle gustosissime lasagne a base di verdure. Buona visione!

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Filmmaker: Salvatore Scaduto | https://movieangels.it
© Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience Production

Ingredienti per 4 persone
sfoglie di lasagna all’uovo 250 gg
piselli freschi o surgelati 150 g
asparagi verdi 200 g
1 cipollotto (o mezza cipolla bianca)
scamorza (o provola) affumicata 150 g
olio, sale e pepe
Per la besciamella leggera
burro 50
farina 50 g
latte intero 500 g
2 cucchiai di formaggio grana
noce moscata q.b.
la scorza grattugiata di ½ limone ( facoltativo)
Per completare
2-3 cucchiai di formaggio grana
qualche fiocchetto di burro

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00:00 | Introduzione
00:27 | Ingredienti
01:19 | Preparazione e cottura delle verdure
03:54 | Preparazione della besciamella
08:27 | Assaggio
09:08 | Accostamento vini - Vermentino ligure o di Gallura, Soave, Falangina, Chardonnay, Valtenesi, Cerasuolo d'Abruzzo,
09:19 | Chiusura