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【ハートのオレンジシャルロット🎂】100%フレッシュオレンジ使用　可愛いハート型ケーキ　フランス伝統菓子🇫🇷 つぶつぶオレンジ　お誕生日ケーキ

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Описание к видео 【ハートのオレンジシャルロット🎂】100%フレッシュオレンジ使用　可愛いハート型ケーキ　フランス伝統菓子🇫🇷 つぶつぶオレンジ　お誕生日ケーキ

ハート型21㎝1台分レシピ
（15㎝1台分は全て半量）👌
質問はコメント欄にお願いします

【🌟ビスキュイ生地】　※生地は多めの量なので少し余り
卵黄　　　　　5コ　　　　　　　　　　　　　　ます
グラニュー糖　75g
卵白　　　　　5コ
グラニュー糖　75g
薄力粉　　　150g
（粉糖　　　適量）

【🌟オレンジムース】
オレンジの実　200g （オレンジ4〜5個必要）
グラニュー糖　90g
レモン汁1/2コ　8g
ゼラチン　　　10g
オレンジ果汁　90g
オレンジ表皮　1コ分
生クリーム35% 400g
コアントロー酒　15g

【🌟オレンジゼリー】
オレンジ果汁　200g （オレンジ2個必要）
（オレンジジュースでも可）
グラニュー糖　18g
ゼラチン　　　8g
オレンジ表皮 1コ分

【🌟オレンジナパージュ】
オレンジ果汁　50g（ジュースでも可）
水　　　　　　50g
グラニュー糖　5g
ゼラチン　　　4g

【🌟デコレーション】
（オレンジ3個）
他、柑橘系やお好きなフルーツ、ミントなど

何か質問がありましたらコメント欄まで
お気軽にどうぞ^ ^
ご視聴ありがとうございました♪

#オレンジケーキ
#オレンジシャルロット
#つぶつぶオレンジ

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