Cu 250 de g de unt faci un platou cu prajitura. Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie

Cu 250 de g de unt faci un platou de 2 kg cu prajitura. Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie
Reteta scrisa detaliata este aici: https://pofta-buna.com/prajitura-cu-b...
Mai multe retete de prajituri de casa (peste 200) gasiti aici: https://pofta-buna.com/category/dulci...
INGREDIENTE:
Pentru blat
8 oua - separate in albusuri si galbenusuri
70 g de nuca
120 g de zahar
130 g de faina
2 lingurite de otet
o lingurita rasa de praf de copt
coaja de la o lamaie
Pentru crema de vanilie
6 galbenusuri (80 de grame)
250 gr de unt la temperatura camerei
110-120 gr de zahar
30 gr de amidon
25 gr de faina alba
1 lingura de pasta de vanilie sau 2 pliculete de zahar vanilat sau 1 pastaie de vanilie
500 ml de lapte
putina sare
un praf de sare
Pentru glazura
40 g de ciocolata
40 g de smantana pentru frisca

Facebook:   / poftabunacom  
Twitter:   / poftabuna2  
Instagram:   / bradeagina  
Youtube:    / poftă bună cu gina bradea  
Pinterest:   / gbradea