Скачать или смотреть 정재형 브리치즈 돼지고기 스튜 만들기 안심 크림 스튜 제니도 반한 스튜🙂 | Deli Table 델리 테이블

브리치즈 돼지고기 안심 스튜

요정재형 레시피로 만들어 본
브리치즈 안심 스튜🙂
제니 님이 나와서 넘 맛있게 드시길래 궁금해서 만들어 봤어요.

정재형 님은 안심 2kg 기준으로 만드셨는데 저는 1kg 기준으로 바꿔 만들어 봤어요.

안심을 사용해 담백하고 브리치즈가 들어가서 더욱 크리미한 스튜랍니다. 로즈마리와 타임 향이 가득한 스튜 맛있게 만들어 드세요.🙂🙏🏻

📌 안심
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📌 생크림
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📌 브리치즈
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✅ 재료

돼지고기 안심 1kg
양파 1개
양송이버섯 5개
브리치즈 1/2개
생크림 150ml
우유 100ml
물 250ml
로즈마리 약간
타임 약간
소금
후추
올리브오일
버터 10g+10g
밀가루 1.5T
화이트 와인 한 바퀴
치킨스톡 1/2T

💛 레시피

1. 돼지고기 안심 1kg 2-3cm 두께로 자른 다음 앞뒤 모두 소금, 후추 간하기
2. 양파 1개 작게 잘라주기
3. 양송이버섯 5개 작게 잘라주기(6등분)
4. 브리치즈 1/2개 4등분
5. 팬은 중불, 올리브 오일 두르고 안심 올려 갈색빛 돌 때까지 구워주기, 구운 고기는 따로 담아두기
6. 냄비 중약불에 두고 버터 10g, 소금 한 꼬집, 후추 약간 넣고 양파 넣고 반 정도 익을 때까지 볶아주기
7. 양송이버섯 넣고 버터 10g 추가한 다음 익을 때까지 볶아주기
8. 로즈마리, 타임 약간 넣고 밀가루 1.5T 넣고 볶아주기
9. 중강불로 올리고 화이트 와인 한 바퀴 둘러주기
10. 생크림 150ml, 우유 100ml, 물 250ml 넣기
11. 치킨스톡 1/2T, 소금 한 꼬집, 후추 약간
12. 구운 안심, 브리치즈 넣고 중불 20-30분 끓여주기, 뚜껑 닫고 끓이면 넘칠 수 있으니 주의, 중간 중간 저어줘야 눌어붙지 않음

💿 음악 출처

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 올림픽공원-    • 올림픽공원 | 잔잔한 뉴에이지 피아노🎹  

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