Скачать или смотреть Bolo mousse de café! Receita completa, fácil e deliciosa!

Esse bolo é para todos os gostos, incluindo quem não gosta de café, já que o sabor é suave e o recheio é leve. A massa é só bater de uma vez na batedeira, sem precisar separar claras e gemas. Orecheio é mais simples ainda. Anotem os ingredientes e acompanhem o vídeo. Bora lá!

Massa:
250 gramas de açúcar refinado peneirado
250 gramas de farinha de trigo peneirada
8 ovos
15 gramas de emulsificante
15 gramas de fermento para bolo
50 ml de água filtrada
30 gramas de café solúvel

Calda:
1 copo tipo requeijão de açúcar refinado
3 copos tipo requeijão de água

Mousse de café
(Recheio e cobertura):
400 ml de bate chantilly gelado
10 gramas de café solúvel
400 gramas de doce de leite

Modo de fazer demonstrado no vídeo.

Bolo mousse de café! Receita completa, fácil e deliciosa!