德式彎月羊角|肉桂糖|歐式牛角|手揉麵包|直接法『平平爸爸』

Описание к видео 德式彎月羊角|肉桂糖|歐式牛角|手揉麵包|直接法『平平爸爸』

#德式羊角麵包
#牛角麵包
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『主麵團』
高筋麵粉 250g
低糖酵母 1.6g
糖 15g
岩鹽 4g
肉桂粉 1.5g
水 145cc
奶油 25g

『表面裝飾』
糖 3g
肉桂粉0.3g

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