Скачать или смотреть MA RECETTE ICONIQUE DE GIGOT D'AGNEAU AU CHAMPIGNONS

Mes dernières vidéos de ramadan, vont être des recettes faciles pour vous aider à préparer vos tables de l’aïd. Des recettes délicieuses, goûteuses, faciles à réaliser, mais surtout rapides.

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette de mon gigot d’agneau qui est une véritable petite pépite.

Pour ne rater aucune de mes recettes n’oublie pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 et si cette recette t’ouvre l’appétit appuie sur le petit pouce bleu et laisse-moi tes impressions en commentaires !

Ingrédients :

1 gigot d’agneau
De la coriandre et du persil
4 gousse d’ail
1 oignon blanc
150 ml huile de tournesols
2 tomates
200gr de champignon en boite
100gr de beurre
1 verre d’huile d’olive
150 gr de crème fraîche
Du sel
Du poivre

La recette :

J’encoche mon gigot d’agneau.
Par ailleurs, je ciselle, mon persil et ma coriandre. Je nettoie 4 gousses d’ail et je les écrase dans les herbes découpées. J’assaisonne de sel et je mélange pour avoir un mélange homogène.

Je remplis chacune des encoches avec mon mélange d’herbes et d’ail.

Je mets dans une cocotte replie d’un peu d’eau, je coupe mon oignon en 3 trois et je le mets dans ma cocotte, je coupe également mes tomates et les mets dans ma cocotte. J’ajoute du beurre, mon huile d’olive, du sel et du poivre.

Puis je recouvre d’eau (sans recouvrir le gigot).

Je laisse mijoter.

Une fois mijoter, je le sors de dans la cocotte, pour le passer au four. Je sors également la sauce.

A la sauce j’ajoute les champignons et la crème fraiche et je la mets sur la poêle et je la mets à cuire à feu doux.

Une fois mon gigot prêt, je dresse, la sauce au-dessus de mon gigot.

Cette recette est un pur délice !


N’oublie pas aussi de t’abonner sur Instagram pour intégrer la team #ihsunteam !