Скачать или смотреть ⭐️PAIN DE MIE MAISON EXTRA MOELLEUX 🍞 (THERMOMIX / MONSIEUR CUISINE / PÉTRIN)

Aujourd’hui, je te montre comment faire un pain de mie maison ultra moelleux et délicieux !
Avec Thermomix, Monsieur Cuisine ou un simple pétrin, cette recette est facile et parfaite pour le petit-déjeuner, les toasts ou les sandwichs.
✨ Une mie filante, une belle croûte dorée et une odeur irrésistible dans ta cuisine !
👉 Je te donne tous mes conseils pour une pousse réussie et une cuisson parfaite.
🧡 Fait maison = sans additifs, sans conservateurs, juste du bon !
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Ingrediens:
-450 g farine T55
-185 g lait
-115 g eau
-16 g levure de boulanger fraîche RECOMMANDE (ou à défaut un 1 sachet de levure sèche mais attention les temps de pousse peuvent être augmenté, il faut que la pâte double de volume + vérifier sur l'emballage si la levure doit être activée ou non)
-20g sucre
-1cac bien remplie sel
-35 g beurre

1ere pousse :1h
2 eme pousse 40’
Préchauffer le four à 170 degres chaleur tournante
20’ cuisson 170degres chaleur tournante

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