幸福食堂 第14集 - 韓式辣味炒年糕∣韓式泡菜冰花煎餃

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😋這次煮什麼?【韓式蔬食】
🧑‍🍳這次誰來煮?【#林聖智 主廚】

一提到風靡全球的韓流文化,第一個可能會聯想到帥氣的歐爸或是甜美的歐膩,那愛好美食的饕客們最重視的,就是辛辣的特色料理啦!究竟韓式與蔬食能迸出什麼樣的火花呢?今天林聖智主廚手把手教大家一起做起來~

「韓式辣味炒年糕」:韓國街邊小吃-辣炒年糕是許多人到韓國必嚐的美食之一,今天聖智主廚要分享如何使用簡單的食材和步驟,讓你在家輕鬆品嚐道地韓式風味。

「韓式泡菜冰花煎餃」:林聖智主廚將泡菜包入水餃,呈現創意十足的韓式風味之外,還將分享如何在家煎出媲美餐廳等級的冰花煎餃的秘訣,讓你一秒變大廚,成為家人眼中的料理之王。

00:00 intro
00:25 韓式辣味炒年糕
13:05 韓式泡菜冰花煎餃

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當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福,
就是帶你走進我的食堂

星雲大師曾提到,吃素不僅能保護環境,還能促進身心健康。他認為,素食有助於減少身體內的毒素,增強免疫力,並且讓人心情更加平和。他強調,素食不僅是一種飲食習慣,更是一種生活態度,能夠促進地球的可持續發展,同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們,透過吃素可以實現內外兼修,達到真正的健康與和諧。
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