Sup Ikan Merah Kak Yan | Sup Ikan Simple dan Sedap

Assalammualaikum dan Hi semua..

Sup ikan yang tak berempah. Nampak macam simple, tapi boleh hirup kuah sampai licin.
Kuahnya cair sahaja tapi sedap yakmat.
Bagi yang dah lama tak makan sup ikan macam ini, jom tengok Kak Yan masak macamana. Jommm....



Bahan-bahannya:

1 ekor ikan merah
3 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 biji tomato
1 sup bunjut
½ ketul kiub pati ikan
6 biji cili padi
½ kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah keras
3 helai daun bay
1 sudu teh serbuk lada sulah
3 sudu besar minyak
Air secukupnya
Garam secukupnya


Ingredients:

1 red snapper
3 shallots
3 cloves of garlic
1 inch ginger
2 tomatoes
1 bunjut soup (a packet of soup spices)
½ fish cube
6 bird’s eye chilies
½ cinnamon stick
3 cardamoms
1 star anise
2 candlenuts
3 bay leaves
1 teaspoon of white pepper powder
3 tablespoons oil
Water
Salt to taste
Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/