Скачать или смотреть 👩🏻‍🍳필링듬뿍! 4가지 쫀득모찌빵 만드는 브이로그: 두바이초콜릿, 블루베리, 초코나무숲, 팥크림치즈_baking vlog, dessert vlog

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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: https://link.coupang.com/a/6Ljap
핸드믹서: https://link.coupang.com/a/bjzEDd
유리볼: https://link.coupang.com/a/P1zZQ
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주걱: 고리 실리콘주걱 (https://link.coupang.com/a/kl48W)
거품기: https://link.coupang.com/a/Ptjw1 (회색), https://link.coupang.com/a/P1Ajx (분홍색)
플라스틱원형컵: https://link.coupang.com/a/sIUj1
인스턴트드라이이스트: https://link.coupang.com/a/bOswif
스쿱: https://link.coupang.com/a/bOsv5g
크림치즈: https://link.coupang.com/a/cAgmqI
반죽매트: https://link.coupang.com/a/bOsvXz
말차가루: https://link.coupang.com/a/cAgl4b
코코아파우더: https://link.coupang.com/a/bNcjLy
피스타치오페이스트: https://link.coupang.com/a/bOsHsM
카다이프면: https://link.coupang.com/a/cAgm1q











예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.







[ 레시피 ]

🏷️빵반죽
강력분 170
중력분 22
설탕 13
소금 3
인스턴트드라이이스트 3.5
물 60
우유 55
버터 18



🏷️크림치즈필링
크림치즈 350
슈가파우더 40



🏷️두바이초콜릿

가나슈
다크초콜릿 50
생크림 30

버터 20
카다이프 70
피스타치오스프레드 100
연유 30



🏷️블루베리
블루베리 50
설탕 25
레몬즙 3

크림치즈필링 100
블루베리잼 40



🏷️팥크림치즈
크림치즈필링 130



🏷️초코나무숲
크림치즈필링 65
코코아파우더 5

크림치즈필링 65
말차파우더 5