Скачать или смотреть 151 # Запеченная колбаса - домашняя, просто, вкусно и дешево - SUB - Yami Yami

Несколько дней назад у меня была возможность посмотреть, какие колбасы по каким ценам есть в магазинах. Честно говоря, я был в шоке! Вот что побудило меня сделать этот фильм для вас. Вы сами убедитесь, как просто и легко приготовить колбасу в домашних условиях. Запеките его в духовке и наслаждайтесь высоким качеством и прекрасным вкусом.
Товары:
1,5 кг свиной ножки или лопатки
1,2 кг свиной шеи
0,3 кг свиного шпика, грудинки или свиных щечек.
6 г белой горчицы (2 г/кг)
6 г черного перца (2 г/кг)
4-5 г майорана или тимьяна (1,5 г/кг)
4-5 г плодов можжевельника или кориандра (1,5 г/кг)
3 г гранулированного чеснока (1 г/кг)
60 мл гранатового соуса или винного уксуса (20 мл/кг)
300 мл ледяной воды (100 мл/кг)
54 г соли (17 г/кг)
Желающие могут использовать нитритную соль. 1:1 с поваренной солью. (8,5 г нитритной соли + 8,5 г поваренной соли на килограмм)
Вы можете поддержать и подписаться на канал Yami Yami по адресу:
  / yamiyamichanel  
   / yamiyami​​​​​​  
  / yamiyamichanel  
Контакт: yamiyamichanel@gmail.com