Скачать или смотреть 寶哥《啫啫生菜煲》食譜 香口又惹味 | How Chef Po Cooks "Stir-fried Lettuce in Clay Pot"

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啫啫通菜煲估計好多人都食過，但係啫啫生菜煲你又有冇試過？今次分享呢個簡單嘅食譜俾大家，做法好簡單，保證你屋企人食過都話正！

啫啫唐生菜煲材料:
唐生菜 - 3-4棵
蒜片 乾蔥 薑絲 辣椒絲 - 隨意
(土魷) 魷魚乾 - 隨意
蝦米 - 一兩 (37.5)
豬肉碎 - 200g
調味: 鹹蝦醬 XO醬 腐乳 鹽 糖 蠔油 花雕酒

Stir-fried Lettuce in Clay Pot Ingredients:
Romaine Lettuce - 3-4 heads
Garlic slices, Fried shallots, Ginger shreds, Chili shreds - As needed
Dried squid - As needed
Dried shrimp - 1 tael (about 37.5g)
Minced pork - 200g
Seasonings: Salted shrimp paste, XO sauce, Fermented bean curd, Salt, Sugar, Oyster sauce, Shaoxing wine.

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📍 地址：喜聚坊，大角咀利得街 10-12 號地舖
📍 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong
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📞 TEL: +852 5199 3895

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