『麹マヨネーズ』𖡡𖥧𖤣 自作すれば、ふつうの料理が特別に！

Описание к видео 『麹マヨネーズ』𖡡𖥧𖤣 自作すれば、ふつうの料理が特別に！

塩麹も甘酒も使って、
うまみとコクが広がる
マヨネーズを手作りしませんか？
シンプルなのは米油ですが、
ごま油でもオリーブオイルでも
好きなオイルで作れます。

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𓍯 麹マヨネーズ
材料　
酢　大さじ2
無調整豆乳　大さじ2
塩麹　大さじ1
甘酒　大さじ4
卵　2個　
米油　200cc ▷お好みのオイルで

◎賞味期限：冷蔵保存で1週間


「麹マヨネーズ」
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発酵にまつわる食・もの・旅など、定期的に投稿しますので
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