Скачать или смотреть روتين حلواجية في تحضير الطلبيات🇩🇿تنظيم وأفكار وأهم النصائح للمبتدءات 💯 أدخلوا تهزو الأفكار

#مشروع_حلويات_ناجح #روتين #ترند
#مشروع_حلويات_ناجح #ترند #روتين #طلبيات

-رابط الأنستغرام للتواصل معي :؛
  / wasafat_oom_tasnim  

رابط الجزء الأول من الروتين :
   • روتين تحضير طلبية مستعجلة (الجزء الأول) 🇩🇿...  


✨✨- وصفة صابلي بريستيج:؛
-الكمية اللي خرجتلي في الفيديو 24حبة
-العجينة ::
-250غ مرغرين طرية بدرجة حرارة المطبخ .
-قرصة ملح.
-ملعقة فاني.
-150غ سكر ناعم
ملعقة أكل زيت .
-20غ كاكاو بني حلو.
-2 ملاعق أكل نشاء
-بيضة كاملة وصفار بيضة .
-فرينة لجمع العجينة .
-العجينة تكون طرية شوي لأنو الكاكاو ينشف العجينة .

✨✨- الحشو:؛
-قاناش السبيكيلوز:؛
-ااكمية اللي درتها في الفيديو تحشيلكم حتى ل40حبة :
-120غ شوكولا بيضاء .
-80غ مرغرين .
-من 150غ حتى ل180غ عجينة سبيكيلوز (متوفرة في كحل لوازم الحلويات)

✨✨- للقلاصاج؛:
-شوكولا بيضاء .
-زوج ملاعق جوز أو كاوكاو محمص مرحي .

💚جلجلانية بريستيج ؛:
رابط الوصفة بالتفصيل :
• جديد الورشات💯جلجلانية الورشات بريستيج حلوة...
   • جديد الورشات💯جلجلانية الورشات بريستيج حلوة...  

-المقادير المضبوطة اللي درتهم في الفيديو::
-تخرجلكم 45 حبة بالضبط.

✨-الحشو::
-زوج كيلات كاوكاو محمص ومرحي ( أستعملوا كاوكاو الأحمر اللي عندو القشرة) . مجموع الكاوكاو 500غ.
-كيلة جوز مرحي حوالي 200غ .
-كيلة بيمو مرحي حوالي 200غ.
-نصف كيلة سكر عادي .
-مبشور الليمون.
-ملعقة كبيرة فاني.
-6 ملاعق زبدة ذايبة وباردة.
بيضة كاملة وزوج بياض بيض. ( البيض حسب الحاجة المهم تتحصلوا على حشو طري و السكر يذوب.

✨- التزيين::
-رطل جلجلان أبيض محمص شوي برك .
شوكولا المرجان بذوق البندق للحشو اختيارية تقدروا تستغناو عليها
-عسل المحلات ( انا استخدمت المرجان ).

✨-الشاربات::
-كأس سكر عادي.
-زوج كيسان ماء .
-شريحة ليمون 🍋


💜سيقار بريستيج:
رابط الفيديو بالتفصيل :
• مشروع حلويات ناجح🇩🇿سيقار الورشات مع كامل أ...
   • مشروع حلويات ناجح🇩🇿سيقار الورشات مع كامل أ...  

-المقادير المضبوطة:؛
✨- العجينة :؛ المقادير المضبوطة اللي درتهم في الفيديو تخرجلكم 40 حبة سوا سوا :
-250 غ مرغرين طرية .
قرصة ملح .
-فانيليا ( ملعقة صغيرة ).
-120 غ سكر ناعم.
-2 بيض كاملين بدرجة حرارة المطبخ .
-20غ كاكاو بني نوعية جيدة.
-ملعقة اكل زيت .
-فرينة لجمع العجينة .

💜-ملاحظة مهمة ؛:
العجينة كي تطرحوها ماتكون رقيقة بزاف يتكسر معاكم وما ديروهاش خشينة بزاف يجي الشيقار باشع في الشكل هههه )
كي تحبوا ديموليو ااسيقار من المول خليوه حوالي 2 دقاىق يكون دافئ ونحيوهم يعني ما تخليوهمش يبردوا تماما .

✨- الحشو :؛
-المقادير هذي واللي درتها في الفيديو تحشيلكم فقط 40حبة سيقار :
-
✨- الديكور ::
-300غ شوكولا الوجدان بذوق البندق( للقلاصاج أكيد).
-ورد مجفف .
-موتيف شرفتونا او تبعوا تام اللي تحبوه .
-دونتال + ليكيسات

صابلي الكيل ؛:
• الوصفة المعتمدة عندي👌صابلي الكيل اللي نخدم...


-المقادير المضبوطة؛
-ااكيلة المستعملة هيا علبة 250غ أو 500غ ونفس الكيلة نكيل بيها كامل المكونات؛
-علبة زبدة وزن500غ بدرجة حرارة المطبخ.
-قرصة ملح.
-ملعقة كبيرة فاني .
-كيلة ناقصة إصبع سكر ناعم منخول.
--زوج بيضات كاملين وزوج صفار بيض ولازك يكون بدرجة حرارة المطبخ.
-كيلة ناقصة إصبع نشاء منخول .
-ملعقة كبيرة زيت (إختيارية).
-ساشي خميرة الحلوى وزن 10غ.
-فرينة لجمع العجينة (حوالي زوج كيلات ونصف )
حسب نوعية الفرينة نتاعكم .