Скачать или смотреть Lasaña de hortalizas asadas ¡Una receta para triunfar! // Cocina Abierta

¿Os gustan las lasañas? ¿Las habéis preparado alguna vez con verduras u hortalizas? ⬇️ DESPLEGADME⬇️  En esta vídeo receta de ‪@CocinaAbiertatv‬ Bruno Oteiza os enseña a preparar lasaña de hortalizas asadas, una receta sencilla para sorprender durante el fin de semana.

Son muchas las ocasiones en las que no preparamos lasaña por la larga elaboración que suele conllevar pero es el plato perfecto para celebraciones o reuniones familiares. En esta caso Bruno la elabora con hortalizas asadas pero también podéis hacerla con atún, boloñesa, champiñones, pollo, cocido... ¡Hay innumerables opciones!

Las lasañas son unos platos que aunque llevan algo de tiempo tienen un paso a paso realmente sencillo. Para elaborarlas generalmente se comienza preparando el relleno, después se hace la bechamel y se monta todo para gratinar. En esta lasaña vegetariana Bruno Oteiza sigue el mismo proceso y en algo más de una hora tiene esta deliciosa receta lista.

💡  Esta propuesta de Bruno es solo una de las muchas opciones vegetarianas que existen. En nuestra web tenéis muchas más recetas veganas y vegetarianas para todos los gustos. En este artículo os proponemos 60 ideas veganas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Este es el paso a paso de la receta 👇👇

0:00 Ingredientes
1:30 Asar las verduras
5:18 Hacemos la bechamel
12:07 Cocemos placas
13:44 Gratinamos la lasaña
16:58 Emplatamos

📌Ingredientes

8 placas de pasta para lasaña
2 berenjenas
4 tomates
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 cabeza de ajos
50 g de queso parmesano rallado
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
1 cucharadita de orégano picado
1 cucharadita de albahaca picada

Para la bechamel:
800 g de leche evaporada
60 g de harina
30 g de mantequilla
aceite de oliva virgen extra
sal
1 nuez moscada

⚪ Tenéis la receta completa AQUÍ:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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