Скачать или смотреть الوصفة الأصلية للسينامون رولز من اطرى و الذ انواع البريوش بكلاصاج رائع Cinnamon rolls très moelleux

#cinnamonrolls #cinnamon #سينامون_رولز #سينامون #بريوش


السلام عليكم عزيزاتي 🥰

نتمنى تكونو على خير وصفة اليوم هي السينامون رولز من اشهر انواع البريوش بالقرفة، فيه طراوة خطييرة هش بكلاصاج اكثر من رائع 😋

🧾المقادير :

⚠️ يمكن تحضير نصف الكمية للحصول على 9 سينامون رولز

لتحضير 12 الى 14 سينامون رولز
العجين 🔅

600غ دقيق منخول (6كؤوس عنبة )
60غ سكر خشن ( 4 ملاعق كبيرة)
ملعقة كبيرة مملوئة خميرة فورية 10غ
ملعقة صغيرة ملح
80غ زبدة مذابة ( نصف كاس عنبة)
فانيلا اختيارية ممكن الاستغناء عليها
بيضتان بدرجة حرارة المطبخ
240مل حليب ( كاس عنبة و نصف )

الذهن🔅

3 ملاعق كبيرة زبدة لينة ( 60غ تقريباً)
100غ سكر بني ممكن تعويضه بالسكر الابيض
ملعقة كبيرة قرفة

الكلاصاج🔅

علبة جبن كريمي استعملت جيرفي 170غ ممكن استعمال جبلي او كيري او فيلاديلفيا ٠٠٠
2 م.ك زبدة (40غ )
فانيلا سائلة او سكر فاني ( ضروري من اضافة الفانيلا فالكلاصاج)
2 م.ك مملوئة سكر ناعم (كلاصي)

انستغرامي

https://www.instagram.com/patiss_mery...

Les cinnamon rolls ou les brioches roulées à la cannelle , pour un gouter gourmand comme j’aime! Hyper moelleux et délicieux , ce sont des desserts mangés chauds, quand le glaçage et la cannelle sont fondants 😋

🧾 ingrédients:

Pour 12 à 14 brioches : vous pouvez diviser par deux pour avoir 9 brioches

🔅 la brioche

600g farine
4 c.s sucre semoule (60g)
1 c.s bombée levure boulangère 10g
1 c.c sel
2 oeufs
240g lait tiède
80g beurre fondu

🔅 Garniture

3 c.s beurre mou ( 60g)
100g sucre brun
1 c.s cannelle

🔅 Glaçage

170g fromage frais à temp. Ambiante
40g beurre mou (2c.s )
2 c.s sucre glace
vanille liquide
1 à 2 c.s lait ou de crème si besoin

Mon instagram

https://www.instagram.com/patiss_mery...