Скачать или смотреть ЗАКАЖИТЕ 30 КОРОБОК ЭКОНОМИЧНОГО РИСА КЕБУЛИ

ПРИМЕЧАНИЕ
Это рассчитано на 30 порций экономичного риса кебули.
Размер ланч-бокса: M.
Я использовала круглую тонкостенную форму для риса объёмом 3000 мл.

ИНГРЕДИЕНТЫ

РИС КЕБУЛИ
3 кг риса
Говяжья голень или ножки

Молотая приправа Кебули
Молотая специя 1
100 г риса «Бомбей»
75 г белого лука
25 г красного лука
50 г имбиря
150 г помидоров

Молотая специя 3 (специи)
10 г кардамона
5 г гвоздики
3 ст. л. жареного кориандра
2 ст. л. тмина
2 ст. л. молотого перца
6 цветков PK
10 г корицы

100 г топленого масла для обжаривания

3 больших листа карри
1 литр воды
2 литра сливочного соуса UHT

4 ст. л. соли
2 ч. л. говяжьего бульона
150 г топленого масла (или маргарина, добавляемого после того, как рис сварится, но еще горячий)

ВЫБЕРИТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г красного перца чили (смешать с 150 мл воды)
1 ч. л. соли
3 ст. л. сахарного песка
5 ст. л. томатного соуса
3 ст. л. столового уксуса (регулируйте под другие марки)

500 г моркови
1 кг огурцов
1 большой ананас

ТУШЕНЫЕ ЯЙЦА
32 вареных яйца

150 г бомбейского лука
5 белых луковиц

2 палочки корицы
2 ч. л. молотого перца
1/2 мускатного ореха
1 ч. л. соли

2 пакетика порошка говяжьего бульона (по желанию)
100 мл сладкого соевого соуса (по вкусу)
1 литр воды
Масло по вкусу

САМБАЛ ИЗ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧНИ
2 кг картофеля
500 г говяжьей печени
Молотые специи
300 г красного перца чили
50 г красного лука
30 г чеснока
15 г жареных орехов кандили

1 долька измельченного имбиря
3 листа лайма

1 ст. л. Яванский сахар
1 ч.л. соли
50 мл растворимого кокосового молока
1 пакетик говяжьего бульона

Приветствую, Масбрювок.
#бизнесидеи
#продажиидеи
#kebulirice
#кебулрецепты
#кейтерингменю
#продажнаяцена
#жареная вермишель
#kebulipickles
#яичное рагу
#картофель самбал горенг
#masbrewokkitchen