Скачать или смотреть Tteokbokki au fromage - Recette coréenne - Le riz Jaune

NOTRE TROISIÈME LIVRE DE RECETTES "Street Food d'Asie" EST DISPONIBLE ICI : https://amzn.to/3Zbg4jX NOTRE DEUXIÈME LIVRE DE RECETTES "BAO" (sortie le 26/10/2022) ici : https://amzn.to/3R8IKWJ

NOTRE PREMIER LIVRE DE RECETTES "Le Riz Jaune" EST DISPONIBLE ICI :
Amazon : https://amzn.to/3sa4Iyq

Salut les amis !! Vous avez aimé le tteokbokki alors vous aimerez encore plus cette version avec des saucisses knacks, des nouilles instantanées ainsi que de la mozzarella.

● Liste des ingrédients pour 2 personnes :

200 g de tteok
2 saucisses "knacks"
Un sachet de nouilles instantanées
200 g de mozzarella en bloc
Une branche de cébette
Une cuillère à soupe de gochujang
Une grosse cuillère à soupe de gochugaru
Une cuillère à soupe de sucre
50 cl de bouillon de poule (ou 50 cl d'eau + 2 cuillères à soupe de sauce soja claire)

● Déroulement de la recette :

1- Découper les saucisses en 5 à 6 tronçons et en biais, faire de même avec la cébette mais d'une longueur de 2 cm et râper la mozzarella.

2- Dans une sauteuse à feu moyen, verser le bouillon de poule (ou l'eau), porter à ébullition, mettre les tteok en cuisson 8 minutes environ, ajouter ensuite les tronçons de saucisse, cuire 2 minutes, puis ajouter le gochujang, le gochugaru, le sucre et la sauce soja si vous avez utilisé de l'eau. Bien incorporer le tout, ajouter la cébette puis placer les nouilles au centre, les cuire 3 minutes de chaque côté, parsemer l'ensemble de fromage, couvrir quelques minutes afin que ce dernier fonde.

Et il n'y a plus qu'à déguster !!

░░░░░░░░ Bon week-end à tous et bon appétit ░░░░░░░░░

➤ LIEN VERS NOTRE BOUTIQUE : https://shop.spreadshirt.fr/lerizjaune/

N'hésitez pas, si vous le désirez, à publier les photos de
vos réalisations sur une de nos pages :

▶ INSTAGRAM :   / lerizjaune  

▶ FACEBOOK :   / lerizjaune  

▶ TWITTER :   / lerizjaune