Скачать или смотреть मेथी पराठा | 🌿🥙 Home made Methi Paratha | Tiffin Recipe in marathi

मेथी पराठा रेसिपी 🌿🥙

साहित्य:
1. २ कप गव्हाचे पीठ 🌾
2. १ कप ताज्या मेथीच्या पानांचा काप 🌱
3. १ चहा चमचा जिरा 🌿
4. १ चहा चमचा हळद 🌼
5. १ चहा चमचा लाल तिखट (चवीनुसार) 🌶️
6. १ चहा चमचा मीठ (चवीनुसार) 🧂
7. २ चमचे तेल (आवडीनुसार) 🛢️
8. पाणी (आवडीनुसार, पीठ गुठण्यासाठी) 💧

कृती:

1. पीठ तयार करणे: एका मोठ्या भांड्यात गव्हाचे पीठ, मेथीचे पान, जिरा, हळद, लाल तिखट, आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा. 🥄

2. गुठणे: आता हळूहळू पाणी घालून पीठ गुठा. पीठ मऊ आणि लवचिक असावे लागेल. गुठलेल्या पीठाला १५-२० मिनिटे झाकून ठेवा. ⏳

3. पराठा तयार करणे: गुठलेल्या पीठाचे छोटे गोळे बनवा. प्रत्येक गोळा थोडा चपटा करा आणि त्यावर थोडे तेल लावा. 🌟

4. रोटी बेलणे: आता या गोळ्यांना बेलनाने पराठा सारखा बेला. दोन्ही बाजूला थोडे पीठ लावा, जेणेकरून पराठा चांगला बेलला जाईल. 🥖

5. तव्यावर भाजणे: तवा गरम करा आणि त्यावर पराठा ठेवा. पराठा दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा. आवश्यक असल्यास थोडे तेल किंवा तूप घाला. 🔥

6. सर्व्ह करणे: गरमागरम मेथी पराठे दही किंवा चटणीसह सर्व्ह करा. 🍽️

टीप: मेथी पराठा टिफिनसाठी उत्तम आहे कारण तो चविष्ट आणि पौष्टिक आहे! 😋

आशा आहे तुम्हाला ही रेसिपी आवडेल! 🌟