Dunaföldvári húsgombóc petrezselymes rizzsel

HOZZÁVALÓK:
Gombóchoz:
fél kg marha ( ez comb volt ), vagy a kedvenc húsotok darálva
3 db tojás
4 púpos evőkanál zsemlemorzsa
6-7 gerezd közepes gerezd fokhagyma
Ízlés szerint só ( 2 púpos mokkáskanállal tettünk ) Vigyázat, nem teáskanálnyi!
1 púpos mokkáskanál bors
1 teáskanál ételízesítő

Az alapba:
1 evőkanál zsír
2db nagy fej hagyma
2-3db paprika
2-3db paradicsom
1 evőkanál paprika
1 mokkáskanál bors
1 lapos teáskanál ételízesítő
Ízlés szerint só ( óvatosan először, mert a gombóc is ízes ) A végén be lehet állítani pontosra.
kb.9 dl vízzel engedtük fel
Óhaj szerint tejföllel besűríthető (2 dl ) + 1 púpos evőkanál liszt ebben az esetben hozzá, de a liszt ki is hagyható.Lehet csak simán tejföllel is sűríteni.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK HOZZÁ!