無酸味！清甜版［懷舊白糖糕］簡易做法～內裡一絲絲、蜂巢狀🙀Traditionnal Chinese Dessert: [White Sugar Sponge Cake] Easy Tutorial

📋文字版食譜： https://heho.us/xbk3 懷舊白糖糕 ‪@365d‬
Traditionnal Chinese Dessert: [White Sugar Sponge Cake]
「白糖糕」看似製作複雜，實際非常簡單！只需幾個簡單步驟，然後就可以拿去發酵和蒸了。蒸出來完全沒有酸味、味道清甜，還有裡面是一絲絲和蜂巢狀的，快來學做吧！

材料Ingredients:
酵母Yeast 1tsp
溫水Warm water 3tsp

粘米粉Rice flour 260g
水Water 600g (250g+350g)
砂糖Sugar 150g
菜油Oil 1/4 tsp


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