CIY - cook it yourself EP60 [1/3] Pasta : สปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม (26 ก.ย.58)

เมนูเส้นพาสต้าเป็นอาหารขวัญใจของใครหลายๆคน ทั้งอร่อย ทั้งหาทานง่าย รู้ไหมละครับว่าเมนูเส้นพาสต้านั้นทำ
ง่ายสุดๆ วันนี้ CIY จะพาเพื่อนมาลองทำเมนูสปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม, ลิงกุยเน่ ทะเลมารินารา และเฟตตูชิเน่ซอสอัลเฟรโด้ ทำเสร็จใหม่ๆ กินแบบร้อนๆ รับรองเลยว่าทั้งอร่อยทั้งทำง่าย แถมยังสนุกอีกด้วย มาลองทำกันเลย !

สปาเกตตีเบคอนพริกกระเทียม
(สำหรับ 1 คน)

Ingredients
สปาเกตตินี 70 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอนรมควันหั่นสี่เหลี่ยม 75 กรัม
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งเม็ดเล็กแช่น้ำหั่นแว่น 2 เม็ด
มะกอกดำหั่นแว่น 4 ลูก
น้ำสต็อกไก่ ¼ ถ้วย
พาร์สเลย์สับละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นและพริกไทยดำป่นปริมาณตามชอบ
พริกแห้งทอดและช่อพาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง

Instruction
1. ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่จนเดือดจัด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย ใส่สปาเกตตินีลงต้มจนสุกพอดี
2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เบคอนลงทอดจนเหลือง ใส่หอมใหญ่ กระเทียม พริกแห้ง และมะกอกดำ ลงไปผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่สปาเกตตินีต้มสุกและน้ำสต็อกไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ใส่พาร์สเลย์สับ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอดและช่อพาร์สเลย์

ห้ามพลาด เสาร์ที่ 26 กันยายน 2558 เวลา 13.00-13.30 น. ทางนิวทีวี ช่อง 18 (เคเบิลทีวี ช่อง ฟ28)