[Доступна аэрогриль]Хрустящие!Булочки со вкусом чуррос, рецепт булочек чуррос(выпечка во фритюрнице)

#Булочка #Сливочная булочка #Чуррос #Берожная чуррос #Чуррос в рожке #Фритюрница #Воронка фритюрницы #Выпечка во фритюрнице


▽▼ Нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться" ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Пожалуйста, используйте рецепт, оставив источник. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]




привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Сегодня я приготовила булочки со вкусом чуррос с хрустящей текстурой!

Булочки были запечены с коричным сахаром, который является ключевым моментом вкуса чуррос. Я использовала муку для торта, чтобы придать хрустящую корочку снаружи, и добавила жирные сливки, чтобы добавить влаги!
Если вы едите его с кофе, это булочка может быть хрустящей без варенья. 😊
Хрустящая текстура снаружи вызывает привыкание. Вместо этого обязательно используйте крупнозернистый сахар в качестве посыпки для этой хрустящей текстуры! Я написал «Тростниковый сахар».

В этот раз для тех, кто пользуется аэрогрилем, я тоже запекла в аэрофритюрнице! Если запечь его во фритюрнице, он будет более хрустящим, так что это было очень вкусно!

Это вкусно из относительно простых ингредиентов, но это лепешка, которую можно приготовить быстро, поэтому я надеюсь, что вы ее приготовите. 😊

Тогда я надеюсь, что у вас есть хорошая выпечка сегодня. ^^


☕ булочки чуррос ☕

▶ Ингредиенты ◀ 8 порций
Духовка: 374 ℉ (190 ℃) предварительный нагрев, 356 ℉ (180 ℃) 21-22 минуты
Фритюрница: 356 ℉ (180 ℃) предварительный нагрев, 347 ℉ (175 ℃) 18 минут + переворачивание 5-6 минут


290 г муки для выпечки
6 г разрыхлителя (пожалуйста, используйте продукт, не содержащий алюминия).
2 г порошка корицы
5 г соли
60 г светло-коричневого сахара
145 г несоленого сливочного масла
30 г яиц
115 г жирных сливок (если вы добавите взбитые сливки, они будут более вкусными и влажными, но их можно заменить молоком. Если вы замените молоко, добавьте 82 г. Вместо этого при делении булочек количество разделенного теста уменьшится, поэтому взвесьте тесто на весах и разделите его на 8 равных частей. )

60 г нерафинированного сахара
1 г порошка корицы





Используемые продукты * (В рамках деятельности Coupang Partners предусмотрена определенная сумма комиссии.)

несоленое сливочное масло: ( https://link.coupang.com/a/I5qc6 )
Коричневый сахар: ( https://link.coupang.com/a/RqACU )
Соль (частицы мелкие и мелкие, поэтому хорошо растворяются в тесте): ( https://link.coupang.com/a/PAJ48 )
Энергетическая мука: ( https://link.coupang.com/a/Rqxen )
Порошок корицы: ( https://link.coupang.com/a/Rqzzl )
Разрыхлитель: (https://link.coupang.com/a/RqAfu)
Свежие сливки: ( https://link.coupang.com/a/RqAK3 )
Нерафинированный коричневый сахар: ( https://link.coupang.com/a/RqATu )
Силиконовый шпатель: (https://link.coupang.com/a/Nntk0)
Стеклянный шар: (https://link.coupang.com/a/RqCaf)
Масштаб: ( https://link.coupang.com/a/NnqKS )
Овощерезка для кухонного комбайна: ( https://link.coupang.com/a/RqCBs )
Круглый скребок: (https://link.coupang.com/a/RqCJi)