Скачать или смотреть In Cucina con Royal - BACCALÀ MANTECATO (Seconda Puntata)

Benvenuti nel nostro canale, nella prima puntata de "In Cucina col Royal" dove ogni Giovedì alle 19:00, vi porteremo i nostri piatti e delle ricette da farvi provare a rifare a casa vostra.


In questa puntata , vi proponiamo il "Baccalà Mantecato" , cucinato dal nostro chef Francesco Macrì , disponibili al Royal.

RICETTA :

1 kg di baccalà
600 g di latte
300 g di olio d'oliva extravergine leggero
Sale e pepe qb
2 spicchi d'aglio
1 cipolla
2 coste di sedano
2 foglie di alloro
Crostini mettere in forno 180 gradi per 6 minuti conditi con origano e olio
Olive taggiasche


Riprese, montaggio e post-produzione:

Next Step Comunicazione ,
con sede a Ciriè in Via Marconi, 4/A

Chef :

Francesco Macrì

Sommelier :
Daniele Albanese


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