CYKORIA👨‍🍳🥰 zapiekana z serem i szynką 👨‍🍳🍀❤

dla 2 osób
składniki:

2-spore cykorię
4 plastry gotowanej szynki
4 plastry żółtego sera
cykorię umyć, przekroić na połówki wyciąć twardy środek.
przełożyć do garnka , zalać gorącą wodą , lekko osolić i gotować około 2 min.
następnie odsączone połówki cykorii przełożyć do formy, polać sosem, ułożyć na każdej z połówek szynkę,ser i zalać sosem.
piec w temp 165 'C około 25 min. aż wierzch się zarumieni.

podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami .


sos:

1 op 250 gotowego sosu holenderskiego

lub przygotuj sam:

3 zóltka ( M)
100 gr masła
1/4 szklanki śmietanki kremówki
2 łyżki startego drobno sera żółtego
sól, pieprz do smaku
przygotowanie:

żółtka utrzeć z solą i pieprzem
delikatnie wlewać rostopiorne masło .

dodać śmietankę ,ser i i utrzeć na gładki sos.
można ubijać a nawet zalecam w kąpieli wodnej unikniemy efektu jajecznicy podczas pieczenia.


smacznego 🧑‍🍳😋🧑‍🍳❤️