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¿Como recuperar Pan duro para que sea tierno?

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Описание к видео ¿Como recuperar Pan duro para que sea tierno?

Nos encanta comer pan fresco, y sabemos que después de algunos días se vuelve duro y preferimos usarlo para otra receta o hasta descartarlo. Recuperarlo es sencillo y explico el cómo y porque con la ayuda de la ciencia. Importante que en los días que el pan se vuelva duro influye la receta de este, variedad y el clima donde nos encontremos. En zonas más húmedas y frías puede durar más tiempo fresco y en zonas cálidas dura menos. Pero después de más de 1 semana o inclusive 20 días ya no se recomienda recuperar por su dureza y el tipo de sabor que desarrolla.

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