🍎 Gedeckter Apfelkuchen! 🍎Herbstliche, super saftige Apfeltorte! 🍎 | Rezept von Sugarprincess

Dieser einfache, gedeckte Apfelkuchen mit Mandelmürbeteig, Apfel-Cognac-Füllung, himmlischem Zitronen-Zuckerguss und gerösteten Mandelblättchen schmeckt unwiderstehlich köstlich und ist ein absoluter Klassiker unter den Kuchen und Torten!
Das Rezept ist eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Unbedingte Nachbackempfehlung! Ihr findet es auf meinem Blog zum Ausdrucken: https://sugarprincess-juschka.blogspo...

Gedeckte Apfeltorte mit Mandelmürbeteig und Apfel-Cognac-Füllung

Zutaten
Für den Mürbeteig:
300 g Mehl
75 g gemahlene geschälte Mandeln
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
150 g kalte Butter

Für die Füllung:
25 g Mehl
50 g gemahlene geschälte Mandeln
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1,25 kg Äpfel (Elstar oder Boskoop)
2 - 3 EL Zitronensaft
einen guten Schuss Cognac (oder auch Calvados)
2 EL Paniermehl

Für den Guss:
125 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
25 g Mandelblättchen
etwas Puderzucker zum Überstäuben

Springform von 26 cm Durchmesser

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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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