บราวนี่ชาเขียว มัทฉะบราวนี่ หวานน้อย หน้าฟิลม์ Fudgy Matcha and White Chocolate Brownies

บราวนี่สีตุ่นๆ ใช้ผงมัทฉะ ของตุรกีทำค่ะ สีสู้ของญี่ปุ่นไม่ได้เลย สูตรนี้ลดน้ำตาล ลดไวท์ช็อกโกแลตลงเยอะมากค่ะ ไม่ใส่ผงฟูด้วย ปรากฏว่าลอง ไวท์ช็อกโกแลต ไป 3 ยี่ห้อ มาจบที่ยี่ห้อ Callebaut ที่ฟิลม์ขึ้น 555 นอกจากน้ำตาลแล้ว ตัวช็อกโกแลตก็มีผลกับหน้าฟิลม์ด้วยนะคะ

บราวนี่ชาเขียว มัทฉะบราวนี่ หวานน้อย หน้าฟิลม์ Fudgy Matcha and White Chocolate Brownies
สูตรและวิธีทำโดย แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen

ส่วนผสม
ถาด 16x16 ซม หรือ 6 นิ้ว

ไวท์ช็อกโกแลต 60 กรัม (Callebaut)
เนยจืด 50 กรัม
ไข่ใบกลาง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา (ใช้เนยเค็ม ใส่เกลือหยิบมือ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
ผงมัทฉะ (ผงชาเขียว) 10 กรัม
วนิลา (ตามความเข้มข้นของยี่ห้อที่ใช้)

ท๊อปปิ้ง ตามชอบ

วอร์มเตาอบที่ 150 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
ระยะเวลาอบ 30 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน

วิธีทำ
ละลายไวท์ช็อกโกแลต และเนยให้เข้ากันดี
ตีไข่กับน้ำตาลทราย เกลือ จนน้ำตาลทรายละลายหมดดี
ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป เติมกลิ่นวนิลา
เติมแป้งและผงมัทฉะ คนจนหมดผงแป้ง
เทใส่พิมพ์ แต่งหน้าตามชอบ นำเข้าอบทันที

** ใช้เนยเค็มลดเกลือลง
** เพิ่มน้ำตาลได้ถ้าชอบหวาน
** แต่งหน้าตามชอบ เพิ่มถั่วได้ตามชอบ
** อยากได้หนาๆ ทำ 2 สูตร เพิ่มเวลาอบเอาเองค่ะ

Ingredients
Yield for 16x16 cm pan

60g White Chocolate (Callebaut)
50g Unsalted butter
1 Medium egg
60g Sugar
1/4 Teaspoon Salt
50g All purpose flour
10g Matcha powder
Vanilla

Toping as your choice

Pre-heat the oven for 150'c Bake for 30 mins
Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake

#มัทฉะบราวนี่ #บราวนี่ชาเขียว #บราวนี่หวานน้อย
#matchabrownie #greenteabrownie #whitechocolatebrownie
#homemade #brownie
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey

ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่    / asliinkitchen  
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram   / asli_kitchen  
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค :   / 2449913875337596  
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี :    / asliinturkey  
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : [email protected]
Music: https://www.bensound.com/​ Bensound : Cute