Знаменитое картофельное пюре Жоэля Робюшона ☆ Непревзойденный рецепт великого кулинара!

Обладатель множества титулов и 32 мишленовских звезд – «лучший французский ремесленник», «шеф-повар века», Жоэль Робюшон (Joël Robuchon) сделал картофельное пюре произведением искусства и навсегда изменил французскую гастрономию. А простое, но, как отмечали все, кто его пробовал, идеальное пюре прославило шеф-повара на весь мир.

Промокоды на скидки и кэшбэк для вас! https://cuisinesanspeur.pfm.live/

Ингредиенты: (на 6 персон)

— 1 кг картофеля (Ратте или картофель категории А)
— 250 г холодного сливочного масла
— 250/300 мл цельного молока
— Соль грубого помола

#пюре #картофельноепюре

00:00 - История создания
03:49 - Готовим пюре
07:11 - Подача
__________________________________________________________________________
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Fig Leaf Times Two (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/...

Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...

Исполнитель: http://incompetech.com/