MOUSSE CREME DE CHOCOLATE | Mohamad Hindi

Hoje ensino como fazer uma mousse cremosa caseira fácil, rápida e perfeita para festas. Ela pode ser usada como recheio de bolo, servida em potes e gelada parece sorvete, além de ser deliciosa.

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INGREDIENTES:

600g chocolate amargo
6 ovos
200g açúcar (50g para as gemas, 150g para as claras)
180g manteiga
Nibs de cacau
Flor de sal ou flocos de sal
Azeite


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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.



Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zundt
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez, Maryan Hindi e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves