純素無麩質|鳳梨米司康,從鳳梨果醬開始製作!糙米穀粉、榛果油使用

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#甜素食譜

|鳳梨米司康|

往年這時候工作室都是進一箱一箱的鳳梨,一顆顆的去皮,熬煮成鳳梨餡,整間教室都是鳳梨甜甜的香氣!

現在距離中秋還有一段時間,就先煮果醬搭配無麩質米司康吧!

我特意將司康做得小一點,鬆軟綿密,很好入口,這次還有使用耐高溫的榛果油,製作時榛果與鳳梨的香氣很是調和舒服!

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