Kracht die Schwarte?! Schweinebauch vom Gasgrill // Schweinefleisch grillen / Grillrezept

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Pfefferweg 69: Folge 72

Heute ist mir die Enttäuschung etwas anzumerken, die Schwarte wollte leider nicht so wie ich...
Im Nachhinein war die Kruste echt gar nicht so schlecht, wie ihr beim Anschnitt sehen könnt.

Naja, lange Rede kurzer Sinn, der Bauch war trotzdem mega Lecker.

Hier die Zutaten:
2 Kg Schweinebauch
500 gr. grobes Salz
Rub nach Geschmack
Scharfes Messer

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Über einen Kommentar und ein Abo würde ich mich sehr freuen, ach die Glocke nicht vergessen.

#schweinebauch #bbq #pfefferweg69

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