Скачать или смотреть 【米粉のたい焼き】薄皮パリパリの米粉のたい焼きが焼き上がりました！【glutenfree】

薄皮パリパリ、あんこたっぷりの米粉のたい焼き焼けました！
焼きたては、パリッとしていて、ラップで保存するとモチッと感が増して、美味しいです♡

▷レシピ掲載サイト
https://kinakoorganic.com/?p=11646(新し...)


【材料】およそ１０個分
無農薬米粉　　　　　１５０g
食用重曹　　　　　　小さじ１
平飼い有精卵　　　　１個
有機砂糖　　　　　　２０g
有機無調整豆乳　　　７０g
水　　　　　　　　　７５g
あんこ　　　　　　　適量

▷レシピ
準備しておくこと
・卵は常温にしておきます。
・無農薬米粉と食用重曹を合わせ、混ぜておきます。
・あんこを棒状にしておきます。
作り方
・平飼い有精卵をボウルに割り入れ、ほぐします。
・ボウルに、砂糖を加えよく混ぜます。
・そこへ、有機無調整豆乳と水を加えよく混ぜます。
・混ぜておいた、無農薬米粉と食用重曹を加え、よく混ぜます。
・密封をし、冷蔵庫で30分生地を寝かせます。
・冷蔵庫から生地を取り出し、混ぜます。
・たい焼き型にオイル（圧搾製法こめ油）を塗り、弱火でじっくり温めます。
・しっかり型が温まったところへ、生地を少々流します。
・棒状にしておいた、あんこをおき、上から生地をかけます。
・型をとじ、裏返しにし弱めの中火で４分ほど焼きます。
・裏面も同様に弱めの中火で３分ほど焼き完成です！

型がしっかり温まり、オイルが馴染んだ２回目くらいから、綺麗に焼けます。

［Ingredients] About 10 pieces
150g pesticide-free rice flour
1 teaspoon baking soda
1 free-range egg
20 g organic sugar
70 g organic unadjusted soy milk
75 g water
Anko (red bean paste) to taste
　



【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。

無農薬米粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

有機砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN

圧搾製法こめ油
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

自然塩
Amazon
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B...
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

使用しているたい焼き型
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...


やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈




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  / kinako_komekopan_organic  

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＃米粉たい焼き#米粉薄皮パリパリたい焼き#gluten-free