Caponata Siciliana

Caponata Di Melanzane e Peperoni Fatta in Casa
INGREDIENTI:
200gr di Capperi
60 gr di Zucchero
2 kg di Melanzane
2 kg di Cipolla
1 gambo di Sedano
60gr di pinoli
1 kg di peperoni
200 gr di Uva passa
200 gr di olive verdi
150 gr di Concentrato di pomodoro
60 gr di Aceto di vino bianco

Lingua Spagnola
Caponata De Berenjenas Y Pimientos Casera
INGREDIENTES:
alcaparras
Azúcar
Berenjena
Cebolla
Apio
piñones
pimientos
Pasas
Aceitunas verdes
concentrado de tomate
vinagre de vino blanco

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