El TRUCO para unas LENTEJAS PERFECTAS (no volverás a hacer las LENTEJAS de otra forma)

INGREDIENTES

Para 4 personas
Lentejas pardina - 350 g
Zanahoria limpia y troceada - 1
Cebolla pelada y troceada - 0.5
Pimiento verde - 1
Laurel hoja - 1
Puerro - 1
Chorizo fresco troceado
Pimentón dulce - 1 cucharadita
Sal
Aceite de oliva virgen extra - 25 ml
Diente de ajo - 2
Tomate concentrado - 2 cucharaditas
Pimienta

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Hoy, en La Cocina de DAP, cocinamos unas lentejas de toda la vida pero con un truco para que siempre siempre queden perfectas: sin grumos, espesas y con mucho sabor. ¡Descúbrelo en el video!

¿Lo conocías? ¿Usas algún truquito diferente y también te quedan así? Cuéntanoslo en los comentarios, ¡os leemos!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB

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0:00 Lentejas, si quieres las comes, y sino, ¡COLLEJA!
0:30 La legumbre más fácil de cocinar de todas
0:56 ¡Os contamos el truco!
1:02 ¡Vamos al lío!
1:28 ¿Qué verduras añadimos?
2:45 ¿Cuánto agua es necesario para que queden espesas?
3:24 Media horita después comprobamos cómo están las verduras
3:50 Ahora sí, el truco que necesitas saber
5:28 Comprobamos de sal y terminamos
5:46 Servimos estas increíbles lentejas
6:20 ¿Conocías este truco? ¿Te gustan las lentejas de otra manera?
6:45 ¡Colleja!

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