Скачать или смотреть Pane ciabatta integrale con semi misti: croccanti fuori e morbide dentro!

#pane #ricette #farinaintegrale

Il pane ciabatta a casa mia riscuote sempre un gran successo ed anche questa versione integrale e con semi misti non fa eccezione!
Effettivamente è davvero delizioso: croccante fuori e morbido dentro, perfetto da farcire o da sgranocchiare anche semplicemente così!

Ricetta: https://www.tuorlorosso.it/pane-ciaba...
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▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:38 Impasto
▪️ 1:42 Pieghe
▪️ 2:06 Formazione
▪️ 2:42 Cottura
▪️ 2:49 Pronto!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 500 g di farina integrale
● 430 g di acqua
● 15 g di sale
● 7 g di lievito di birra disidratato
● 1 cucchiaino di zucchero
● 50 g di semi misti
● q.b. di olio extravergine d’oliva

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 500 g whole wheat flour
● 430 g water
● 15 g salt
● 7 g dried yeast
● 1 teaspoon sugar
● 50 g mixed seeds
● Extra virgin olive oil to taste

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 500 g de harina integral
● 430 g de agua
● 15 g de sal
● 7 g de levadura seca
● 1 cucharadita de azúcar
● 50 g de semillas mixtas
● Aceite de oliva virgen extra al gusto

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 500 g de farine de blé complet
● 430 g d'eau
● 15 g de sel
● 7 g de levure sèche
● 1 cuillère à café de sucre
● 50 g de graines mélangées
● Huile d'olive vierge extra (quantité selon votre goût)

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