简易年菜，腊肠芽菇焖鸡 Braised Chicken With Chinese Sausage

家常腊肠焖鸡，香浓入味，鸡肉中还带有腊味的鲜美
可以试下做这一道作法简单又快捷的，腊肠芽菇焖鸡
材料 A: Ingredients A:
5粒 芽菇 - 5 pcs arrowhead root
1根葱 - 1 green onion
3~5粒 蒜米 - 3~5 pcs garlic
1 汤匙 姜丝 - 1 tbsp Shredded ginger
两条 腊肠 - 2 sausage
1 汤匙 鲍鱼汁 - 1 tbsp Abalone Sauce
少许 黑酱油/老抽 - dash of black soy sauce
少许 糖 - dash of sugar
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
少许盐 - dash of salt
少许 玉米粉- dash of corn flour
少温水 - dash of Warm water

材料 B(腌制): Ingredients B (Marinate):
2个 鸡腿 - 2 chicken drumsticks
¼ 茶匙盐 - ¼ tsp salt
¼ 茶匙 胡椒粉 - ¼ tsp white pepper
1茶匙酱油 - 1 tsp dash of soy sauce
1汤匙 油 - 1 tbsp Oil
1茶匙 玉米粉- 1 tsp corn flour

第二道菜: second dish:
少许油 - dash of Oil
少许 姜丝 - dash of Shredded ginger
奶白菜 - Milk cabbage
少许温水 - dash of Warm water
少许 酱油 - dash of soy sauce

第三道菜: third dish:
一条 日本豆腐 - 1 Japanese tofu
少许猪肉碎 - dash of minced pork
1 茶匙蚝油 - 1tsp oyster sauce
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1汤匙 油 - 1 tbsp Oil
1茶匙 玉米粉- 1 tsp corn flour
6汤匙 温水 - 6 tbsp Warm water
少少许 黑酱油/老抽 - dash of black soy sauce
少许 酱油/老抽 - dash of soy sauce
少许 糖 - dash of sugar
1少许 胡椒粉 - dash of white pepper
1 根葱 - 1 green onion

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