RECETTE DE NORBERT : FAIRE CUIR ET FARCIR UNE VOLAILLE !

On continue dans "Le Loft de Nono", avec la recette d'un nouveau plat pour vos Fêtes de fin d'année, Noël et Jour de l'An ! Le poulet jaune fermIer farci ! Dans cette vidéo je vous montre comment faire cuire, farcir et découper une volaille pour être le plus efficace possible !

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Les ingrédients :

1 poulet jaune fermier
100g de crème épaisse
100g de filet de volaille
Beurre
Foies de volaille
Pain de mie
Oignon
Gingembre
Echalote
Céleri
Champignons
Cerfeuil

A vos fourneaux et passez de bonnes fêtes !

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