Recette en Direct : Les Buchettes de Noël Mango de Chef Philippe 🥭🎄

Préparez-vous à un Noël gourmand avec les Bûchettes de Noël Mango de Chef Philippe ! ✨

🗓 Retrouvez-le en Live le mercredi 13 décembre à 18h45 sur Facebook, YouTube et Twitch

Il vous dévoilera tous les secrets de sa recette avec ses alliances de saveurs délicates et gourmandes 👨‍🍳

La recette est d’ores et déjà sur notre site
👉 https://www.meilleurduchef.com/fr/rec...

Le Moule silicone 8 bûchettes de chez Silikomart
➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...

La Purée de fruit de la passion de chez Ravifruit
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0:00 ○ Décompte
04:50 ○ Introduction
08:29 ○ Décor en chocolat (début)
15:00 ○ Insert mangue (début)
19:03 ○ Décor en chocolat (suite)
22:45 ○ Insert mangue (suite)
35:50 ○ Dacquoise coco (début)
49:19 ○ Croustillant noix de coco
1:03:18 ○ Crémeux passion (début)
1:05:01 ○ Dacquoise coco (suite)
1:05:21 ○ Crémeux passion (suite & fin)
1:16:15 ○ Insert mangue (suite & fin)
1:17:03 ○ Mousse yuzu/citron vert (début)
1:22:43 ○ Montage (début)
1:32:37 ○ Mousse yuzu/citron vert (suite & fin)
1:39:45 ○ Montage (suite & fin)
1:52:29 ○ Glaçage jaune orangé
2:07:45 ○ Démoulage & Glaçage
2:14:46 ○ Dressage & Finition