【フランス料理】フランス人シェフと≪食べる・作る≫簡単！本物の濃厚オニオンスープ 🇯🇵🇫🇷Soupe à L'oignon, la recette classique !!!

Thanks for watching, let’s cook some new dish together ! Merci d'avoir regardé la vidéo à très vite !🇫🇷🇯🇵レシピはここ🇯🇵🇫🇷
動画を見てくれてありがとう！　フランス料理をまた一緒に作ってみようね

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レシピ/Recette 🇯🇵🇫🇷
オニオンスープのレシピ（２人分）
ビーフブイヨン
・牛肉端切れ　300g
・ニンニクの塊　半分
・ニンジン　半分
・セロリ　半茎
・玉ねぎ　半分
・マッシュルーム　80g
・ローズマリー適量
・タイム　適量

オニオンスープ
・玉ねぎ　２個
・グレープシードオイル　25g
（その他のオイルでも可）
・バター　30g
・コニャック　20g
・白ワイン　100g
・ビーフブイヨン　400g程度
（濃さを見ながら適当に）
・グリュイエールチーズ　150g
・バゲット　1/3本
・オリーブオイル　10g
・ニンニク　１かけ
・塩、胡椒

Soupe à l’oignon recette pour 2 personnes:

Bouillon de bœuf :
- 300g de parures de bœuf
- 1/2 tête d’ail
- 1/2 carotte
- 1/2 branche de céleri
- 1/2 oignon
- 80g de champignon brun
- 1 branche de Romarin
- 1 branche de thym

Soupe à l’oignon :
- 2 gros oignons jaunes
- 25g d’huile de pépin de raisin ou autre
- 30g de beurre
- 20g de Cognac
- 100g de vin blanc
- 400g de bouillon de bœuf ( ajustez à la consistance)
- 150g de Gruyère
- 1/3 d’une baguette
- 10g d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre du moulin