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🍲 SOPA ESTOFADO 🍲

160 g de soya texturizada
2 T de papa en cubos medianos
2/3 T de ejotes
2/3 T de elote
1 cebolla picada
2 zanahorias picadas
2 dientes de ajo picados
2 tallos de apio picado
5.5 T de consomé vegetal
2 latas de jitomates picados
1 C de hierbas finas
1.5 C de aceite de aguacate u olivo
Pimienta y sal al gusto

🌮 SOPA DE TORTILLA 🌮

3 jitomates
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
20 tortillas
6 T de consomé vegetal
1 chile ancho
2 chiles pasilla
1 c de aceite de olivo o aguacate
Pimienta y sal al gusto
1 paquete de Tiras Heura

🍜 SOPA DE PASTA Y GARBANZOS 🍜

2 T de pasta
1/2 cebolla picada
3 zanahorias picadas
2 tallos de apio picados
3 dientes de ajo picados
2 T de consomé vegetal
3 T de leche vegetal sin azúcar
1.5 T de garbanzos cocidos
1/2 C de cúrcuma
1/2 C de hierbas finas
1/2 C de perejil deshidratado
1/4 T de levadura nutricional
Sal y pimienta al gusto
1.5 C de aceite

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