Скачать или смотреть 💕 ชิฟฟ่อนเค้ก นมเย็น

[มีคำบรรยาย]
🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ส้มจะมาแจกสูตรชิฟฟ่อนนุ่มๆ ทำง่าย ขายง่ายกันอีกแล้วค่ะ
พร้อมแล้วมาดูสูตรกันเลย

🌟 ส่วนผสมเนื้อเค้ก
A. ของแห้ง
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 35 กรัม

B. ของเหลว
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำมันพืช 70 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
น้ำแดง 20 กรัม
สีแดงสตรอเบอรี่ เล็กน้อย

C. ไข่ขาว
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ครีมออฟทาร์ทา 1/2 ช้อนชา

🌟 นมเย็นหน้านิ่ม
แป้งกวนไส้ 30 กรัม
ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำแดง 50 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
นมสด 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
ครีมเมอร์ 80 กรัม
สีแดงสตรอเบอรี่ 1/4 ข้อนชา
เนยสดรสจืด 15 กรัม

วิธีทำรวม (สารบัญคลิป)
0:00 เค้กนมเย็น
0:15 ส่วนผสมเนื้อเค้ก
0:42 วอร์มเตาอบ 170 C
0:51 วิธีทำทำเนื้อเค้ก
1:26 ตีส่วนผสมไข่ขาว
2:11 ผสมส่วนผสมไข่ขาว+ไข่ดาว
2:28 ตักส่วนผสมใส่ฟอยล์ 3/4
2:37 อบ 20-22 นาที
2:52 ส่วนผสมหน้านิ่มนมเย็น
3:21 วิธีทำหน้านิ่ม
3:53 นำตั้งไฟอ่อน
4:30 พักส่วนผสมให้อุ่นๆ
4:43 ตักหน้านิ่มหยอดบนเค้ก

🌸 หมายเหตุ
ในคลิปใช้ไข่เบอร์ 1
ใช้ถ้วยฟอยล์เบอร์ 4003
1 สูตรได้ประมาณ 15-17 ถ้วย
ขนมเก็บในตู้เย็นได้ 5 วัน นอกตู้เย็น 4-5 ชม.
ราคาขาย 25 บาท ต้นทุน 13 บาท

🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะคะ
https://youtube.com/c/zomzaahome?sub_...

💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำชิฟฟ่อนเค้กนมเย็น นะคะ
ที่มา: https://www.zomzaa.com/

#บ้านส้มซ่าเบเกอรี่
  / zomzaahome  
ปรับปรุงล่าสุด 3 ส.ค. 2565