Скачать или смотреть Recette Fraisier à la crème mousseline / facile et rapide

recette @sarah Haris

les ingrédients de la génoise :
moule de 18 cm
90 g de farine
90 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé

La crème pâtissière :
400 ml de lait entier
2 œufs et 1 jaune d'œuf
une gousse de vanille ou arôme vanille
60 g de maïzena
150 g de sucre

la crème mousseline
180 g de beurre mou

le sirop pour imbiber la génoise
100 g de sucre
100 ml d'eau

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:  / soyssia  

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