Скачать или смотреть Gazpacho de melón con brocheta de langostinos // Cocina Abierta

¿Buscando una receta refrescante para el verano? ¿Queréis probar un gazpacho diferente? ⬇️ DESPLEGADME⬇️  Bruno Oteiza os propone un gazpacho de melón refrescante y delicado utilizando algunos de los ingredientes del tradicional gazpacho junto con un ingrediente tan original como es el melón.

La combinación del tomate, el ajo y el pimiento junto con una fruta tan dulce como el melón convierte este gazpacho en un plato lleno de contrastes. Este gazpacho refrescante es ideal para disfrutar en verano y aunque solo esta delicioso, también lo podéis disfrutar con las brochetas de langostino que os enseña Bruno Oteiza en la vídeo receta.

Los gazpachos son uno de los platos tradicionales del verano y hay gran variedad de ingredientes con los que prepararlos. En esta ocasión Bruno elabora un gazpacho tradicional con melón pero también hay una versión en la que solamente se utiliza esa fruta ¿Qué receta preferís?

💡  El uso de fruta en los gazpachos puede pareceros algo inusual pero el resultado de sabores es muy recomendable. Por lo que si nunca lo habéis probado os recomendamos elaborarlo en casa 😉  Si os interesa descubrir mas ideas para preparar gazpachos, en nuestra web tenemos muchas mas recetas. Os dejamos algunas recomendaciones aquí:
Gazpacho de albaricoques: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...
Gazpacho de tomate y cerezas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Este es el paso a paso de la receta 👇👇

0:00 Empezamos
1:46 Ingredientes
2:20 Sazonamos el melón
4:29 Cortamos el tomate
7:38 Preparamos las brochetas
12:23 Trituramos
13:57 Emplatamos
16:00 Resumen

📌 Ingredientes
1/2 melón
12 langostinos
6 lonchas de bacon
4 tomates
1 pimiento verde
1 diente de ajo
3 rebanadas de pan
vinagre de Jerez
aceite de oliva
sal
pimienta
perejil picado
cebollino para decorar
vinagreta

⚪ Tenéis la receta completa AQUÍ:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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