🥦비빔국수 소스에 이것 넣고 만들어 보세요 너무 맛있어 젓가락을 놓을수가 없네요

고추장이나 식초대신 땅콩을 이용한 새로운 맛의
소스로 여름 입맛 즐겨보세요
견과가 들어가지만 전혀 미끼하지 않고 한국인을 비롯해
외국인들도 그 매력에 빠져드는 정말 놀라운 비빔면소스에요
아삭한 식감의 오이와 양배추, 땅콩의 고소한맛이 어우러져 맛과 건강에 만족감을 줍니다
한번 맛 보시면 자꾸만 먹게되는 정말 맛있는 비빔면소스에요

메밀비빔국수(2인분)
1. 메밀면준비
메밀국수 2인분, 참기름 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 약간, 국수삶은물 2큰술
만들기
메밀국수를 끓는물에 넣고 쫄깃하게 삶아 (삶은 물 2큰술 정도를 남겨둔다) 찬물에 행군후
참기름 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추, 국수삶은 물 2큰술
넣고 버무려 접시에 1인분씩 담습니다

2. 소스
마늘 2작은술, 땅콩버터 4 큰술, 아미노간장 3큰술(또는 저염간장 4큰술), 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술
- 모든 재료를 보올에 담고 잘 섞습니다

3. 야채와 그외 재료들
오이 1개(300g), 양배추 150g, 노랑 빨강 피망 50g, 양파 50g, 설란츄로 20g, 체리토마토 6개, 통깨, 구운김 썬것
오이는 돌려깎기 한 후 채 썰고 양배추, 피망 양파도 채 썰고 설란츄로는
적당한 길이로 썰어 (2)의 소스에 넣고 버무립니다

4. 마무리
면 담은 접시 가장자리로 버무린 야채를 둥글게 담고 위에 체리토마토, 김, 통깨를 얹어 줍니다

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