Скачать или смотреть Я ем и не толстею: Запеканка из брокколи в аэрогриле, которую вы будете готовить каждый день.

Запеканка из брокколи во фритюрнице

Запеканка из брокколи – отличный вариант вкусного и полезного завтрака или ужина. Готовить его очень легко, а в аэрофритюрнице еще и очень быстро. Рецепт предельно простой, но в результате получается нежнейшая, очень сочная и питательная запеканка, которая понравится даже тем, кто придерживается здорового питания. Очень рекомендую попробовать приготовить эту запеканку во фритюрнице — уверена, она вам понравится.

Ингредиенты:
Брокколи - 400 г
Куриные яйца - 3 шт.
Морковь - 150 г
Греческий йогурт - 150 г
Твердый сыр (тертый) - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Инструкция
1. Соберите все необходимые продукты для приготовления запеканки из брокколи в аэрогриле. Я использовала замороженную брокколи, которую полностью разморозила. Если вы не достали его из морозилки накануне вечером, вы можете опустить его прямо из морозилки в кипящую воду и бланшировать 1-2 минуты, затем слить воду через дуршлаг, чтобы удалить всю жидкость. Я также использовала сырую морковь для цвета и вкуса. Можно использовать и другие овощи, но их нужно будет мелко нарезать.
2. Отожмите из размороженной брокколи лишнюю влагу — она нам не нужна.
3. Затем нарежьте брокколи на мелкие кусочки.
4. Добавьте к брокколи морковь, натертую на мелкой терке.
5. В отдельной миске смешайте куриные яйца и греческий йогурт. Добавьте соль, молотый черный перец и сушеный чеснок. Греческий йогурт можно заменить сметаной.
6. Добавьте тертый сыр в яично-йогуртовую смесь. Перемешайте ингредиенты.
7. Смешайте яично-сырную смесь с брокколи и морковью. Тщательно перемешайте.
8. Переложите смесь в силиконовую форму для запекания и поместите ее в корзину аэрогриля.
9. Готовьте запеканку из брокколи во фритюрнице **30 минут при температуре 170°C (340°F)**. Примерно через 15 минут откройте аэрофритюрницу и накройте запеканку листом фольги, чтобы верх не подгорел.
10. Затем достаньте готовую запеканку и дайте ей остыть в посуде. Переложите его на сервировочную тарелку и подавайте на завтрак или ужин. Приятного аппетита!

#запеканка #брокколи #аэрофритюрница