Trisket aka Baby Brisket - Le ricette con Chef Alex - Il Mondo del Barbecue – Traeger Timberline XL

Bentornato Griller! Insieme a Chef Alex oggi andremo a realizzare una ricetta furba, che vi permetterà di gustare una brisket experience in “poco” tempo e senza dover necessariamente avere un pezzo di carne da 5 chili e oltre! Affumicheremo uno splendido spinacino, utilizzando anche la butcher paper, con una ricetta dai passaggi semplici e facilmente replicabili. Non c’era occasione migliore di uno spinacino briskettato per utilizzare il Traeger Timberline XL, novità assoluta per quanto riguarda gli affumicatori a pellet, che trovi in uso anche nella nostra BBQ School! #trisket #brisket #traegertimberlinexl

Lo spinacino è un taglio con molti nomi. Come si chiama nella tua zona? Faccelo sapere lasciando un commento! #spinacino #piccione #italia

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00:00 - Trisket - Il baby brisket che si prepara in poche ore!