Nur 3 Schritte und es knuspert in deinem Mund - einfach und schnell

Heute wird es knusprig! Denn ich habe euch ein Knäckebrot Rezept für euch, das einfach wahnsinnig knusprig ist. Denn Knäckebrot backen ist einfacher als du denkst. Viele Körner und ein wenig Mehl machen Knäckebrot selber machen zum Kinderspiel.

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Im Video benutzte Produkte:

Maison Jar Trinkgläser: https://geni.us/B8i0 *
Glasschüssel 26cm: https://geni.us/PdYjd*
Glasschüssel 6cm: https://amzn.to/3hNPRTJ *
Glasschüssel 17cm: https://geni.us/5B4AVy6*
Mehlstreuer Edelstahl: https://geni.us/wrpHi *
Mehlstreuer Kunststoff: https://geni.us/NHbAFvM *
Kuchengitter: https://geni.us/zeUS
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Holzschneidebrett: https://geni.us/zyq9pnU *
Backpinsel: https://geni.us/uTL2p*
Nudelholz: https://geni.us/GAMqwA *
Pizzaschneider: https://amzn.to/2EHLUBY *

Meine Brotaufbewahrung:
Brotkasten Wesco: https://geni.us/yG4DT *

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50g Sonnenblumenkerne
25g Sesam
25g Leinsamen
25g Kürbiskerne
50g Mehl
1/4 TL Salz
20 ml Rapsöl
80 ml heißes Wasser

Zuerst die trockenen Zutaten vermischen, dann das Rapsöl und das Wasser dazugeben und alles gut vermischen. Das ganze 10 min ziehen lassen und danach mit dem Teigroller auf dem großen Blech/Stein dünn ausrollen und das Ganze 20 Minuten/150°C/Ober-/Unterhitze/Rost auf der untersten Schiene backen.

Danach den Stein/Blech herausholen und mit dem Pizzaschneider in Stücke schneiden und weitere 30 Min. weiter fertig backen. Die Stücke vom Stein nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.